CANADA - Itinéraire épicurien au Québec, Spa et Gastronomie

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Circuit Gastronomie & Bien-être au Québec – 9 jours/7 nuits - Prix sur demande

Le circuit ci-dessous est une suggestion d'itinéraire que nous pouvons personnaliser en tenant compte de vos envies, de vos impératifs, de votre budget et des contraintes locales. N'hésitez pas à nous faire part de votre projet.

Vous apprécierez particulièrement :

Les fabuleux paysages des Laurentides, de la Mauricie et des Cantons de l’Est
Notre sélection d’hôtels de prestige et des meilleures tables du Québec
6 nuits en hôtels 4* et 5*, petits déjeuners inclus
1 déjeuner et six dîners inclus dans les meilleurs établissements
Deux soins inclus à l’hôtel d’Eastman et la possibilité de tester les spas des autres hôtels
Le nombre et l’originalité des activités proposées en option : randonnées, canot, golf, équitation, survols en hélicoptère, hydravion ou montgolfière
La possibilité d’effectuer un parcours panoramique et gourmet à bord du train Orford Express

J1 PARIS / MONTREAL
Décollage à destination de Montréal. Accueil par notre correspondant et transfert à votre hôtel, un édifice qui abritait jadis la Banque du Canada et aujourd’hui transformé en un luxueux hôtel à la décoration très design. Pour votre premier dîner, nous vous recommanderons plusieurs restaurants parmi lesquels un Relais et Châteaux qui sait mettre en valeur les produits du terroir québécois, un restaurant du Vieux Montréal spécialisé dans les produits de chasse et de la pêche ou un Bar à Vins convivial où l’on sert une gastronomie moderne et cosmopolite. Nuit à l’hôtel (5*L, près du vieux Montréal et du musée des Beaux Arts).

J2 MONTREAL - MONT TREMBLANT
Remise de votre véhicule de location et départ pour la région des Laurentides, une région qui fascine par la richesse de son histoire et par la beauté des paysages qu’elle dévoile : grands lacs et forêts immenses… Pour le déjeuner, nous vous recommandons de faire étape dans un restaurant Relais et Châteaux : une magnifique expérience culinaire ! Continuation pour la petite ville de Mont-Tremblant, station au charme typiquement québécois, située sur le versant ouest du massif du Mont Tremblant, le long de la rivière du Diable. Installation à l’hôtel, un élégant boutique-hôtel de 30 suites situé sur les rives du Mont Tremblant. Vous pourrez vous détendre dans le superbe spa de l’hôtel et profiter des bienfaits des massages aux vertus magiques tout en contemplant le coucher du soleil sur le lac Tremblant. Dîner au restaurant gastronomique de l’hôtel, dans un décor confortable et chaleureux. La haute cuisine de son chef lui a valu la cote Quatre Diamants décernée par les 2 principaux guides nord américains (CAA et AAA). Nuit à l’hôtel (5*).

J3 MONT TREMBLANT
Journée libre au cours de laquelle vous pourrez découvrir le parc national du Mont-Tremblant, immense espace composé de lacs, de rivières et de montagnes. De nombreuses activités vous seront proposées : descente en canot de la rivière du Diable, parcours de randonnées, 2 superbes golfs 18 trous, survol en hélicoptère… Vous pourrez profiter du Spa qui propose notamment une expérience de bains scandinaves dans un environnement de paix et de nature. Dîner et nuit à l’hôtel.

J4 MONT TREMBLANT – SAINT PAULIN
Départ pour la Mauricie, région qui s’étend des rives du fleuve Saint-Laurent jusqu’au cœur de la forêt boréale sur 40 000 km². En chemin vous pourrez visiter un domaine viticole situé sur une île au milieu du Saint-Laurent. Pour poursuivre dans les spécialités, nous vous suggérons la visite de la microbrasserie de la Nouvelle France au cours de laquelle vous découvrirez les secrets de fabrication des fameuses bières. Arrivée à Saint Paulin en fin d’après-midi et installation à l’hôtel, un établissement 5* constitué de plusieurs bâtiments disséminés dans un grand domaine. Dîner au restaurant de l’hôtel, dont le chef a été distingué à de nombreuses reprises dans le cadre des Grands Prix du tourisme. Nuit à l’hôtel.

J5 SAINT PAULIN
Profitez de votre séjour en Mauricie pour réaliser un inoubliable survol en hydravion de la rivière Saint-Maurice et du parc de la Mauricie. Vous pourrez également faire une escale gourmande pour le déjeuner à l’hôtel Sacacomie. De nombreuses activités de plein air vous seront proposées au départ de votre hôtel : randonnées pédestres, équitation, canot et kayak sur la rivière, VTT… Dîner et nuit à l’hôtel.

J6 SAINT PAULIN – SHERBROOKE - EASTMAN
Départ pour les Cantons de l’Est. Réputée pour sa gastronomie, en particulier pour son canard et pour ses vins, la région regorge de jolis villages, de riches demeures victoriennes, de théâtres, de galeries d'art et de boutiques d'antiquités. En chemin, vous découvrirez les Forges du Saint-Maurice, un ancien site industriel du 18e siècle. En option : arrivés, vous embarquerez à bord du train touristique l’Orford Express qui vous conduira jusqu’à Eastman, à travers des paysages époustouflants. En chemin, des arrêts panoramiques sont prévus . Vous pourrez également visiter l’Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac. Arrivée à Eastman en fin d’après-midi et installation à l’hôtel, situé sur un domaine avec vue imprenable sur le Mont Orford. Avant le dîner, vous vous laisserez peut-être tenter par l’une des piscines de l’hôtel ou par son Spa, de renommée internationale. Dîner et nuit à l’hôtel (4*).

J7 EASTMAN
Journée consacrée à la découverte des richesses et des produits de cette belle région. Découverte de l’unique site canadien de culture de la lavande. Poursuite avec la visite d’un vignoble près de Magog, sur la Route des Vins du Québec . Vous pourrez déjeuner sur place ou encore dans un superbe Relais et Château près de Sherbrooke. Pour continuer dans les spécialités québécoises, vous visiterez l’un des meilleurs producteurs de cidre de glace au Québec. Ce cidre est fabriqué à partir d'un mélange de pommes choisies et cueillies à la main, récoltées après le premier gel et pressées naturellement durant les mois d'hiver. Dîner et nuit à l’hôtel.

J8 EASTMAN – MONTREAL
Départ pour Montréal. En chemin, halte à Saint-Jean-sur- Richelieu. Possibilité de réaliser un survol en montgolfière de cette région magnifique. En fin d’après-midi transfert à l’aéroport et envol à destination de Paris.

J9 PARIS
Arrivée à Paris.

Inclus dans ce budget :
- Le transport aérien Paris/Montréal/Paris sur vols réguliers (tarif indicatif, selon disponibilités à l’inscription)
- Les taxes d’aéroports et surcharges-carburant (sous réserve de modification)
- L’assistance à l’aéroport
- La location d'une voiture pendant 6 jours (cf ci-dessus) ou –avec supplément- voiture de prestige ou voiture avec chauffeur
- Le logement 6 nuits en hôtels de prestige
- Les petits déjeuners
- 2 déjeuners et 6 dîners
- Deux soins à Eastmann
- L’assurance assistance-rapatriement

En option (nous consulter) :
- Les survols en hélicoptère, hydravion et montgolfière
- L’excursion et le déjeuner dans le Train Orford Express (réalisable les jeudis, vendredis, samedis et dimanches, du 9 mai au 1er novembre)
- L’assurance annulation-bagages ou complémentaire carte bancaire

Non inclus :
- Les activités telles que canot sur la rivière de la Diable, parcours de Via Ferrata, golf, équitation
- Les droits d’entrées au parc du Mont Tremblant et aux sites et musées mentionnés
- Les boissons & les dépenses personnelles
- Les pourboires usuels (port des bagages dans les hôtels, restaurants, etc)
- Les repas non mentionnés

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